Объявления / ДФО / Амурская область / Благовещенск / Продам: мука соевая ГОСТ 389... в Благовещенске

   

Рекомендуем: пшеничная 1/с гост оптом в России в мониторинге цен за эту неделю

Продам: мука соевая ГОСТ 389... в Благовещенске

Компания Союз-Восток , предлагает муку соевую пищевую гост 3898-56 высшей категории. Мука соевая полножирная.
В месяц производим 200 тонн, Предоставляем полный пакет товаросопроводительных документов.
Вся мука производится из экологически чистой сои, не гмо
Цена на вагоне с ндс :40 000 руб
Перевозка осуществляется в крытых вагонах и грузовых авто фурах в полипропиленовых мешкотарах 30 кг со специальным вкладышем внутри предназначенным для перевозки пищевой продукции, к мешкотаре имеются подтверждающие документы.
Доставка в любую точку РФ и СНГ.
Станция отгрузки:Моховая падь, Забайкальская ЖД. Код станции:954600
Использование муки соевой при извготовлении колбасных и мясных изделий позволяет:
• Увеличить выход готовой продукции.
• Улучшить сочность продукта.
• Снизить потери при термической обработке.
• Улучшить связывание жира и воды.
• Обогатить продукт белком.
• Снизить себестоимость продукта.
• Количественная возможнасть замена мясного сырья:
1. от 15-25% в вареных колбасах;
2. до 20% в полукопченых колбасах;
3. до 30% в пельменях и рыбных полуфабрикатах;
4. от 40% в консервах.
Вводить гель в колбасные изделия необходимо после вымешивания мясных компонентов без добавления во время вымешивания дополнительного количества воды.
Использование муки соевой в кулинарии:
Соевая мука используется в пищевой промышленности в качестве витаминной добавки.
Мука, приготовленная из сои:
- повышает биологическую и питательную ценность продуктов, насыщая их полезными веществами;
- улучшает внешний вид и качество продукции;
- уменьшает себестоимость изделий;
- облегчает раскатку теста;
- увеличивает подъем теста при выпечке;
- способствует образованию румяной корочки;
- предотвращает впитывание лишнего жира;
- придает нежность и пушистость;
- повышает хрустящие свойства;
- помогает изделиям длительное время не черстветь;
- служит полноценной заменой продуктам животного происхождения.
Из муки делают соевое мясо и соевое молоко. Добавляют ее в котлеты, бифштексы, шницели, гамбургеры, биточки, вареные и полукопченые колбасы, сардельки, сосиски, консервы. Соевая мука придает оригинальный вкус овощным, грибным, рыбным и мясным блюдам.
Использование муки соевой в хлебобулочных и кондитерских изделиях:
Мука из сои способна при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий заменить разрыхлитель, молоко и яйца (20 грамм муки, разведенных равным количеством воды, заменяет 1 яйцо). Особенно часто применяют ее при изготовлении песочного и слоеного теста. Из соевой муки выпекают хлеб, булочки, пироги, пышки, пампушки, торты, печенье, галеты, кексы, рулеты, пончики, пирожные, запеканки, пудинги. Особенно аппетитными получаются соевые блины и оладьи. Своеобразным вкусом обладает лапша из соевой муки.
Благодаря высокой концентрации белка 0,5 килограмма соевой муки способны заменить 2,5 килограмма хлеба, 1,5 килограмма говядины, 8 литров молока или 40 яиц
Качественные характеристики:
Массовая доля протеина: 39,40%
Массовая доля сырой клетчатки: 2,9%
Массовая доля сырой клетчатки% в перерасчёте на а. с. в: 3.0%
Массовая доля жира:21,80%
Массовая доля влаги и летучих веществ:3,2%
Цвет: Кремовый
Продам: мука соевая  ГОСТ 389... в Благовещенске 02-11-2015

Контактное лицо:

Эл. почта: Подключить опцию

Моб. тел.: 89246766426

Телефон: 89246766426

Город: Россия, Амурская область, Благовещенск

Подписаться на прайс-лист
Авторизуйтесь и вы сможете подписаться на прайс-лист этого пользователя.

Объявления по теме продажа муки в Благовещенске

Комментарии (0):

На это объявление еще никто не откликнулся. Ваш отклик может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы публиковать сообщения на доске объявлений.

Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.