Амурские земледельцы ищут новые рынки сбыта. Рекордный урожай сои (уже почти миллион 300 тысяч тонн) открывает прекрасные возможности и местным перерабатывающим предприятиям.
Речь ведётся о расширении ассортимента продукции из бобовых.
Амурское соевое масло давно в ходу не только у жителей региона, но и многих других. 25 тысяч тонн - общая поставка прошлого года. Востребовано оно особенно у зарубежных соседей. В Китае считают этот продукт целебным и уверены, что если его постоянно употреблять, укрепляется весь организм. По словам экспертов, биологическая активность этого масла выше, чем других растительных, и усваивается оно почти на 100%.
Только в Китай свою продукцию отправляет введённый в строй в сентябре на ТОР "Белогорск" единственный в России маслоэкстракционный завод "Амурский". Пока из сои здесь получают шрот и масло. Сырье поставляется практически непрерывно с полей области.
«220 тысяч - у нас в год план, и в сутки перерабатываем 800. Запуск глубокой переработки планируется на конец 2019-го года. Сейчас проектно-сметная документация готовится», - рассказал директор МЭЗ "Амурский" Василий Галицин.
Тогда начнут производить чистый соевый белок. К переработке фирменной амурской агрокультуры намерены вскоре приступить и в Ромненском районе. Неподалёку от Знаменки завершается строительство новых производственных линий. Рассчитывают и на собственный урожай бобовых, и на собранный аграриями соседних территорий.
По области убрано 97% соевых полей, намолочено почти миллион 300 тысяч тонн бобовых при средней урожайности 14 центнеров с гектара. Это значительно больше, чем в прошлом году. Эксперты уверяют: сои много не бывает. В Приамурье уже достаточно развита собственная переработка. Три крупных предприятия производят пищевые продукты и корма. По данным регионального Минсельхоза, на месте можно перерабатывать до 600 тысяч тонн агрокультуры.
«Сейчас даже предприятия, которые выращивают много сои, но считают, что у перерабатывающих предприятий низкая цена закупочная, они сами покупают себе экструдеры и экструдируют. Она очень хорошо идёт, например, в Иркутскую область», - рассказала начальник управления продовольственных ресурсов амурского Минсельхоза Наталья Тюшникова.
Пока что цена на сою чуть снизилась в сравнении с прошлым годом и колеблется в пределах от 18 до 22 тысяч рублей за тонну. И это очень устраивает перерабатывающие предприятия. Традиционно востребованы бобовые и в натуральном виде. Чуть ли не прямо на поля за соей приезжают закупщики из разных уголков страны. Есть и желающие получить хорошие высокопродуктивные сорта, которые отличаются самым значительным содержанием белка.
